幻の超高級魚 徳島産 白甘鯛（しらかわ） 1.4kg前後 1尾【内容】 徳島産 白甘鯛（しらかわ） 1.4kg前後 1尾【内容量】 1尾(1.4kgサイズ前後)【産地・加工地】 国産【保存状態】 冷蔵【賞味期限】1-2日【下処理】 通常は獲れたての状態のままでお届け致します。下処理をご希望の方は、 ご注文時に「その他ご要望」欄に下記(1)〜(4)を選択して下さい。(1)獲れたてのまま納品(2)　3枚おろし(頭・骨つき)　(3)エラ・内臓取り　(4)エラ・内臓・うろこ取り【注意点】 時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は事前にご連絡致します。■白甘鯛は数ある水産物でも最高級の魚です。甘鯛自体が高級魚ですが、その中でもこの白い色のアマダイは希少価値があり美味しさでも最上級です。大分県では「白甘鯛」と正式名称で呼ばれますが、関西では「シログヂ」・関東では「シラカワ（白川）」など地域によって呼ばれ方が違う魚です。